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Spaguetti al Pesto o Bolognesa
Servido con albahaca fresca, queso parmesano, nueces y ajo en aceite de oliva, o carne de ternera molida.
Served with fresh basil, parmesan cheese, walnuts and garlic in olive oil or with meat and tomato sauce.
 
Linguini a la Checca
Servido con mpzzarella bocconcini, tomate, albahaca y aceite de oliva.
Served with bocconcini di mozzarella fresh tomato, basil and olive oil.
 
Spagueti con Salmón
Con salmón, ajo y eneldo.
Served with pink salmon, garlic and dill.
 
Linguini con Albóndigas
Con salsa de tomate, albóndigas de cerdo y ternera cubierto con parmesano.
Served with beef and pork meat balls in tomato sauce.
 
Spaghetti Frutti di Mare
Spaghetti con mariscos.
Seafood spaghetti.
 
Fetuccini Negro
Pasta casera con tomate natural, cebolla, camarones y esparragos.
Homemade black fetuccini with shrimp,fresh tomato, onion and asparagus.
 
Pappardelle con Ragú de Ternera
Pasta casera con tomate natural, ternera y hongos frescos cubierto con parmesano.
Homemade pasta served with beef, fresh mushrooms and tomato sauce.
 
Linguini con Camarones
Con aceite de oliva, vino blanco, ajo y perejil.
Pasta with shrimp, olive oil, white wine, garlic and parsley.
 
Ñoquis de Papa a la Bolognesa (Gnocchi)
Ñoquis caseros de papa servido con salsa bolognesa.
Home made potato gnocchi served with bolognesa sauce..
 
Lasagna de Carne
Con salsa de tomate, carne molida y mozzarella.
Meat lasagne.
 
Ravioles de Espinaca y Gorgonzola
Rellenos de espinaca y queso gorgonzola, en salsa de mantequilla, salvia y tomates asados, cubiertos con parmesano.
Homemade pasta, filled with spinach and gorgonzola cheese, with baked tomatoes,fage and butter sauce.
 
Raviolones de Salmón
Raviolones caseros rellenos de salmón y ricota, con salsa de camarones y eneldo.
Homemade pasta, filled with fresh salmon and ricotta cheese, in a shrimp and dill sauce.
 
Sorrentinos de Queso de Cabra
Pasta casera rellena de queso de cabra, en salsa de tomate y pesto de albahaca.
Homemade pasta filled with goat cheese in a tomato sauce topped with basil pesto.
 
Sorrentinos Caprese
Pasta casera rellena de tomate, queso mozzarella y albahaca fresca en salsa mixta de tomate y crema.
Homemade pasta filled with fresh tomatoes, mozzarella cheese and fresh basil in a tomato and cream sauce.
 
Canelones de Carne
Canelones rellenos de carne servidos con salsa de tomate y queso fundido.
Homemade pasta, filled with ground beef in a tomato sauce topped with melted cheese.
 
Canelones de Espinaca
Canelones rellenos de espinaca y ricota servidos con salsa de tomate y salsa blanca.
Homemade pasta, filled with spinach and ricotta cheese,in a tomato and bechamel sauce.
 
Canelones de Pollo y Espárragos
Canelones rellenos de pollo y espárragos en salsa blanca, gratinados con queso parmesano.
Homemade pasta, filled with chicken and asparagus, in a bechamel sauce topped with melted parmesan cheese.
Tripadvisor   Publicado en la Revista Ego   Premio CACORE   Publicado en la guía Lonely Planet Viajeros